Seven Tails XO – Das neue Gesicht des französischen Brandy

Die Signature-Spirituose der einflussreichsten Bars der Welt (Soho House, The Savoy) – jetzt in der Schweiz erhältlich.

Die Moderne Alchemie Vergessen Sie alles, was Sie über Brandy zu wissen glaubten. Seven Tails XO ist ein „Gamechanger“, eine Hommage an die Kunst der Assemblage, die den Geschmack über die Konvention stellt. Geboren aus einer kühnen Vision, bricht dieser Brandy mit den Regeln traditioneller Appellationen (Cognac und Armagnac), um ein Elixier zu schaffen, das mehr ist als die Summe seiner Teile.

Eine einzigartige Handschrift Es ist kein Zufall, dass Seven Tails zum offiziellen Haus-Brandy der prestigeträchtigen Soho Houses weltweit avancierte. Er schafft die perfekte Balance: die Komplexität einer Spirituose für den puren Genuss und die Vitalität, die für die High-End-Mixologie unerlässlich ist.

Das Geheimnis der Herstellung Die Exzellenz von Seven Tails XO beruht auf einer akribischen Assemblage französischer Eaux-de-Vie, die zwischen 5 und 30 Jahren gereift sind. Er vermählt die Finesse der Charente-Regionen (Bon Bois, Fin Bois) mit der charaktervollen Kraft des Armagnac (Bas & Ténarèze). Der letzte Schliff? Eine 30-tägige Veredelung in 200-Liter-Portweinfässern, die diesem Brandy eine tiefe Bernsteinfarbe und eine unwiderstehliche geschmackliche Fülle verleiht.

Verkostung

Nase & Gaumen: Ein reicher und seidiger Auftakt, der Noten von Pekannusstorte, getrockneter Feige und Sommerbeeren enthüllt, untermalt von einem Hauch gerösteter Vanille.
Abgang: Lang, strukturiert und wärmend, geprägt vom subtilen Einfluss des Eichenholzes und des Portweins.

Geniessertipp: „The House Cooler“

Holen Sie sich das Ambiente des Soho House in Ihr Wohnzimmer. Seven Tails XO schmeckt hervorragend pur auf Eis, brilliert aber auch in Cocktails.

Das Signature-Rezept:

50ml Seven Tails XO
20ml frisch gepresster Zitronensaft & 20ml Grapefruitsaft
20ml Himbeersirup & 10ml Aperol
Methode: Mit Eis shaken und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas abseihen. Mit einem Minzzweig garnieren.

Warum dieser Brandy?

„Seven Tails XO bringt die Innovation und Aufmerksamkeit, die eine historische Kategorie verdient hat. Es ist die Wahl für Kenner, die abseits der ausgetretenen Pfade suchen, ohne auf französische Eleganz zu verzichten.“

Seven Tails XO – Das neue Gesicht des französischen Brandys