Riesling Guntersblum 2021 – le frisson minéral du Rheinhessen

Né sur les coteaux baignés de lumière du Rheinhessen, ce Riesling 2021 révèle une fraîcheur cristalline et une énergie joyeuse.
Des agrumes croquants, une pêche blanche délicate et une salinité subtile s’entrelacent dans un style pur et précis.
Parfait à l’apéritif comme à table, il signe des moments simples et mémorables. Température de service : 11-14 °C.

Dégustation sensorielle 🥂

Un blanc vibrant et droit, porté par une tension rafraîchissante et une finesse aromatique limpide. Un équilibre qui appelle la prochaine gorgée.

Vue : Robe pâle, reflets verts, limpide et brillante.
Nez : Zeste de citron, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches, pierre humide.
Bouche : Attaque vive, coeur juteux, équilibre fruit/minéral, finale longue et saline.
Toucher de bouche : Texture ciselée, acidité mûre et désaltérante, grande précision.
Service : 11-14 °C pour souligner la pureté et la tension.

Le plaisir du partage

Imaginez la terrasse au soleil, des verres qui s’entrechoquent, des rires qui s’installent… Ce Riesling accompagne l’instant : apéro entre amis, poissons du lac, sushis du vendredi ou cuisine aux herbes du jardin. Il illumine les vacances, les repas improvisés et les grandes tablées familiales. Frais, convivial et terriblement buvable.

Pourquoi vous allez l’adorer ️❤️

Pourquoi on l’aime ? Parce qu’il capture la droiture du Riesling avec une gourmandise accessible : un blanc lumineux, précis, qui met tout le monde d’accord à l’apéritif comme à table.

Rapport qualité/prix remarquable pour un Riesling d’origine.
Profil sensoriel net : agrumes, pêche blanche, tension saline.
Polyvalence conviviale, du sushi au poulet rôti, et joli potentiel de garde.

Faites-vous plaisir aujourd’hui : ajoutez quelques bouteilles au panier et partagez-les lors du prochain repas. Livraison rapide en Suisse : ne laissez pas passer ce millésime 2021.

Accords parfaits & convivialité 🍷

Sec, droit et aromatique, un Riesling rhénan brille à table par sa fraîcheur citronnée, sa précision et sa légère touche minérale. Servi à 11-14 °C, il réveille les plats délicats comme les cuisines plus épicées, équilibre le gras et sublime l’iode. Idéal à l’apéritif, il reste un partenaire sûr pour les moments partagés en famille ou entre amis, grâce à son énergie et à sa grande polyvalence.

Huîtres et fruits de mer pour une alliance iodée et cristalline.
Sushi & sashimi l’acidité nettoie le palais, le fruit prolonge l’umami.
Volaille rôtie au citron la chair fondante rencontre une finale vive.
Fromages alpins jeunes gruyère ou appenzeller, équilibre sel et fraîcheur.

Son terroir

Au coeur de la Rheinhessen, Guntersblum regarde le Rhin depuis une mosaïque de coteaux doux. Les sols de loess et de calcaire, mêlés à des argiles plus profondes, offrent au Riesling une alimentation hydrique régulière et une maturité progressive. Les brises du fleuve assainissent les grappes, tandis que l’amplitude thermique jour/nuit aiguise l’acidité naturelle du cépage. Les expositions sud et sud-est captent une lumière généreuse, révélant des arômes précis d’agrumes et de fruits à noyau. En 2021, la fraîcheur du millésime signe un style tendu, salivant, avec une touche saline qui appelle la table.

Le Riesling🍇

Le Riesling est un cépage tardif à l’acidité naturellement élevée, capable d’offrir une palette d’arômes allant du citron et de la lime à la pomme verte et à la pêche blanche. En Rheinhessen, il gagne une maturité sereine sans perdre sa colonne vertébrale. Les journées ensoleillées développent un fruit net et précis, tandis que les nuits plus fraîches sculptent une bouche droite et vibrante. Le résultat : un style pur, ciselé, souvent vinifié en cuve pour préserver l’éclat, avec une finale longue qui appelle un second verre.

Livraison

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Délai de livraison : 72 heures

Fiche de cave

Contenance :	75 cl
Couleur :	Blanc
Millésime :	2021
Degré d’alcool :	11.7
Température de service :	11-14°
Maturité :	2021-2025
Garde :	2028
Cépages :	Riesling
Pays d’origine :	Allemagne
Région :	Rheinhessen