Finca El Empecinado Crianza 2019 – La profondeur solaire de la Ribera del Duero dans votre verre

Un rouge espagnol au charme irrésistible, né sur les hauteurs de la Ribera del Duero, là où le Tempranillo gagne en intensité et en élégance.
Sous le ☀ soleil castillan et les nuits fraîches, ce Crianza 2019 concentre fruit, épices et velours de tanins.
A servir entre 16-19 °C pour révéler toute sa générosité et sa fraîcheur.

Dégustation sensorielle 🍷

Une expression moderne et harmonieuse de la Ribera del Duero : fruit noir juteux, boisé délicat, structure caressante et finale persistante. Le Tempranillo y chante avec ampleur et précision.

Robe : grenat profond aux reflets violacés.
Nez : mûre, prune noire, vanille, cacao, touche de cèdre et d’épices douces.
Bouche : ample et soyeuse, tanins polis, coeur de fruit gourmand, belle fraîcheur du haut plateau.
Finale : longue, sur la réglisse, le chocolat noir et une pointe balsamique.
Service : 16-19 °C; une aération de 30 minutes sublime sa complexité.

Le plaisir du partage

Ce Crianza appelle les grandes tablées : grillades d’été, tapas entre amis, dîners d’automne à la lueur des bougies. Il met tout le monde d’accord, du passionné au curieux, et transforme chaque verre en moment chaleureux, comme une escapade en Castille y León sans quitter la maison.

Pourquoi vous allez l’adorer ️🌟

On aime ce Ribera del Duero pour sa générosité maîtrisée : une bouche ample, des tanins polis et une fraîcheur qui appelle la prochaine gorgée. Le style Crianza magnifie le fruit, sans lourdeur, avec des épices fines et une finale nette.

Excellent rapport qualité/prix pour une Ribera del Duero Crianza.
Profil sensoriel séduisant : fruits noirs, réglisse, vanille discrète, tanins veloutés.
Polyvalence à table : du gril aux fromages, toujours convivial.
Capacité d’évolution : plaisir immédiat, belle tenue sur quelques années.

Faites entrer l’Espagne à votre table : ajoutez Finca El Empecinado 2019 à votre panier. Partagez-le ce week-end et créez un souvenir qui restera.

Accords parfaits & convivialité 🍽️

Ce Tempranillo de Ribera del Duero marie ampleur fruitée et tanins soyeux, avec une fraîcheur idéale pour la table. Il aime les cuissons au gril, les viandes savoureuses, les sauces réduites et les notes fumées. Servez-le à 16-19 °C, éventuellement carafé pour assouplir la structure et libérer les arômes de fruits noirs et d’épices douces. C’est le compagnon spontané des repas entre amis, des grandes tablées et des plats à partager.

Côtelettes d’agneau grillées – jus court, herbes et braise.
Entrecôte de boeuf – viande juteuse, poivre concassé.
Porc ibérique à la plancha – gras noble, touche fumée.
Manchego affiné & charcuteries – salin, noix, convivialité.

Son terroir

Au coeur de la Castille, la Ribera del Duero déroule un plateau élevé où le fleuve sculpte des collines de galets, d’argiles et de calcaires. Le soleil généreux, tempéré par des nuits fraîches, signe des maturités lentes qui concentrent couleur, parfum et énergie. Ici, les vignes de Tempranillo (Tinto Fino) s’agrippent au vent, offrant des baies épaisses et aromatiques. Finca El Empecinado puise dans ce décor de lumière, d’altitude et de contrastes une expression profonde : fruits noirs mûrs, épices fines, tanins ciselés et une fraîcheur qui prolonge la bouche, parfaite pour la table et le partage.

Le Tempranillo🍇

Le Tempranillo, ici appelé Tinto Fino, révèle en Ribera del Duero sa puissance élégante. Ses petites baies à peau épaisse donnent une couleur profonde, des arômes de cerise noire, de mûre et de prune, relevés de violette et de réglisse. La maturité lente affine les tanins et préserve une acidité tonique qui étire la bouche. Le cépage dialogue particulièrement bien avec l’élevage en fût, gagnant en soyeux et en complexité (vanille, cèdre, épices douces). En Ribera, le Tempranillo signe des vins charpentés mais droits, capables d’émouvoir jeunes et de se patiner avec quelques années de garde.

Livraison

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Délai de livraison : 72 heures

Fiche de cave

Nombre de bouteilles :	6
Contenance :	75 cl
Couleur :	Rouge
Millésime :	2019
Degré d’alcool :	15
Température de service :	16-19°
Maturité :	2019-2025
Garde :	2030
Cépages :	Tempranillo
Pays d’origine :	Espagne
Région :	Ribera del Duero
Appellation :	Ribera del Duero